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8月24日下午,粮油加工研究所2021年第五期学术交流活动邀请了我院杨永坛研究员作“色谱基础及在食品安全中的应用”专题学术报告。
杨永坛研究员分享了自己在色谱领域的研究经历,结合多年的色谱科研经验,生动阐述了气相色谱基础、液相色谱基础的重点、关键点,重点介绍了色谱及质谱技术在农药残留、食品添加剂、增塑剂、生物毒素以及油脂营养成分分析中的应用。参会人员踊跃互动,现场气氛热烈,有效提升了我所科研人员对色谱理论知识和实践的认知,拓展了色谱技术在科研中应用的思路,对色谱技术在今后科研中高效、广泛运用具有重要指导作用。
粮油加工研究所40多位科研人员、学生参加了本次学术会议。
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