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获奖名称 | 小麦粉中过氧化苯甲酰测定方法的研究 |
获奖类别 | 中国粮油学会科学技术奖 |
获奖等级 | 二等奖 |
获奖时间 | 2005年 |
主要完成人 | 凌家煜、周光俊、尚艳娥、阮玲 |
完成单位 | 国家粮食局科学研究院;国家粮油质量监督检验中心 |
成果简介 | 小麦粉中过氧化苯甲酰测定方法的研究 |